清远凤城世家举办“家有大厨”社区厨艺大赛

烹饪

    【本站讯】（黄光荣）2015年12月13日，公元物业清远凤城世家管理处举办了“家有大厨”社区厨艺大赛。五组参赛选手自选食材和烹饪方式，现场烹饪。公元物业团队准备了丰富的食材，有虾、鹅肉、鲜鱼、猪肉和各种蔬菜等。各色菜品新鲜出锅后，评委们试吃并打分，最终“辛福家庭组”的周太太夺得冠军。

获奖者

    本次“家有大厨”厨艺大赛吸引了众多业主参加。比赛一开始，“大厨”们便迅速将选好的食材清洗、刀切、调味、下锅……“柔丝长情组”的邓阿姨准备做一道“鱼香肉丝”，只见她把萝卜和猪肉切成大小相似、薄厚均匀的片状，充分展示了高超的刀工。“幸福家庭组”的周太太有条不絮地将鹅肉调味，下锅，很快便做好一道香喷喷的炆鹅，并最终凭借这道菜获得评委和业主们的一致好评夺得冠军。赛后，周太太笑容满面地说：“平时在家下厨，特别擅长烹鹅肉。感谢管理处举办这次活动，让我可以和邻里分享自己的拿手菜。”

    本次社区厨艺大赛为凤城世家的业主们提供了一个比拼厨艺的平台。业主们纷纷表示，这样的活动特别有意义，既能展现小区和谐，也密切了邻里关系。